今天给各位分享草莓育苗技术十篇的知识,其中也会对3.5 注重市场开拓 保定市草莓市场的开拓是其发展的薄弱环节进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文导读目录:
1、草莓育苗技术十篇
1.育苗时间
草莓育苗有2个时间段,即冬季育苗和春季育苗。冬季育苗一般在11月底~12月初,种苗一般是9月大田栽植后苗圃剩的草莓苗,采用地膜覆盖技术育苗,有利于保温,在第2年3月底~4月初破膜。冬季育苗的好处是延长草莓苗的生长期,在春季温度升温时就开始繁殖,有利于避开高温天气,增加繁殖株数,培育壮苗。春季育苗选择在4月初,在清明节前后2天育苗最好。其种苗是9月大田栽植后苗圃剩的小苗先在空闲田假植后的苗。
2.苗圃地选择与做畦
育苗圃要选择土地平整、土壤肥沃疏松、排灌条件好、背风向阳、未栽植过草莓、土壤为黑土或黄土的田块,尽量不要选择碱白土。苗圃要临近生产田块,以便于运输;不能选择有病虫污染的地块育苗,如果使用连作地,要事先进行土壤消毒。在田块整好后,栽植前施入农家肥30~45t/ha、过磷酸钙450~600kg/ha。均匀撒施,耕翻后做平畦,畦宽1.5~2.0m,开深沟,沟深30cm,三沟要配套,沟沟相通,以利于排水。
3.定植
选择优质健壮的母苗,最好购买专业组织繁殖的脱毒苗;如果采用自繁苗,应选择无病的母苗。栽植株距50~60cm,密度1.2~1.5万株/ha。垄畦宽1.5~2.0m,只在中间栽植1行,这样既为母株提供了足够的营养面积,同时又为大量匍匐茎苗提供了适宜的生长条件。大田移植前每株母苗可繁殖50~80株子苗,苗圃即可产子苗60万株/ha。
4.苗期管理
母株现蕾后要及早除去全部花蕾,以减少养分消耗,促进根系生长,尽快抽生大量匍匐茎。如果育苗时底肥充足,苗期可不再追肥,以防止徒长;如果底肥不足,可在小苗大量生成后,补施氮肥1次,施尿素150~225 kg/ha。在匍匐茎大量抽生后,为使匍匐茎尽快扎根,应始终保持土壤湿润,天旱时每5~7天浇水1次,浇小水,切不可大水漫灌。雨水多时,及时清沟排水。浇水后及时中耕除草,特别是夏季杂草生长快,容易争肥争水,要及时清除。草莓苗匍匐茎大量生成后,要及时将各条茎在母株周围摆布均匀,以免重叠、交叉,影响幼苗生长。并在产生匍匐茎苗的节位上培土压蔓,促其及时生根。匍匐茎太密时,可疏除部分细弱茎,每株母株可保留5~10个匍匐茎,在匍匐茎长出2~3株苗时摘心,促苗健壮。匍匐茎苗移出前10~20 天,应切断匍匐茎,以减少母株养分的消耗。每株母株繁殖的苗数一般在50~80株。
5.花芽管理
草莓苗最佳生长温度是25℃~28℃,超过32℃生长即停止,遮荫可以维持较低温度,促进草莓花芽分化。7~8月光照强、温度高可用黑色遮荫网在1.5m高处的平面上遮住草莓苗,以满足草莓花芽分化所需的短日照和低温条件。草莓花芽分化期间氮素过多,会引起植株徒长,花芽分化不充分,一般8月以后不再施用氮肥,或断根阻止根系对氮素的吸收。喷施赤霉素可促进草莓匍匐茎的发生和生长,但会抑制花芽的形成,且浓度越高花芽分化越少。因此,在育苗前期喷赤霉素,后期一定要控制使用,以保证花芽的顺利分化。及时清除老叶,以减少花芽分化抑制物质的产生,促进草莓花芽分化。
草莓育苗技术篇2
关键词:草莓;匍匐茎;育苗技术
培育健壮草莓苗是取得高产优质的基础,子苗质量的好坏对花芽分化和产量起决定作用。为培育出叶色正常、叶柄粗壮、叶片肥厚、植株矮壮、根系发达、根毛多、全株重20~30 g,根系占单株鲜重40%,无病虫害的好苗,现将草莓匍萄茎繁殖育苗技术总结如下,以期为草莓繁殖育苗提供技术参考。
1苗床选择与整理
苗床要选择地势较高、地面平坦、排灌方便、光照充足、土壤疏松肥沃的田块,一般选择前茬是小麦、瓜类、豆类、蔬菜田为宜。不宜连作,要间隔1~2年。与茄科如西红柿、茄子、马铃薯等有共同性病害,其茬口不宜育苗,有线虫的田块也不宜选用。选地后,冬前深耕土壤,冻垡灭虫;清理田间枯枝杂草,集中焚烧。
2母株栽培管理
选择品种纯正、无病毒、无病虫害、经过充分休眠的健壮植株作繁殖母株,采用宽垄双行定植,即垄宽2 m,株距50~60 cm,距垄边30 cm各栽1行。采用高畦、高垄栽培,以方便排灌,利于通风透光。栽植时母株基部凸起部分向垄沟,草莓花序伸出与匍匐茎抽生方向相反,起挖匍匐茎子苗时可将匍匐茎保留一小节,朝垄面。栽植时注意深不埋心、浅不露根,栽后马上浇1次透水。定植后生长的匍匐茎由母株腋芽发生,发生量与母株经受低温时间长短有关,如果低温时间不足,会影响匍匐茎的发生量。匍匐茎需要长日照条件下发生,即每天12~14 h。根据当地气候环境确定母株定植时间,一般早熟品种在4月中旬左右,晚熟品种6月上旬左右。每株保留匍匐茎5~6个,匍匐茎上第2、第4、第6节上产生不定根,形成子苗,为促进草莓早抽生、多抽生匍匐茎,在母株成活后可喷施1次50 mg/L 赤霉素(GA3)。及时将匍匐茎平放开,压土促进子苗生根,及时去掉母株花序,促进抽生匍匐茎和培育健壮子苗。
3肥水管理
定植前1周育苗田施腐熟有机肥75 t/hm2、三元硫酸钾型复合肥(15-15-15)750 kg/hm2,施后深翻30 cm,做垄平整土地。苗期适当追磷、钾肥,加强营养。氮肥要适量,氮肥用量过多,会导致草莓徒长,病虫害增加。草莓早期需磷,早中期需氮,整个生长期需钾。施肥原则是以有机肥为主,适氮重磷钾,补充中微量元素[1-2]。适量施硼、锌、镁肥和根外喷施喷叶面肥。移苗前1周适当控制土壤湿度,以促进母株根系发达,栽前浇1次透水,定植时浇足定根水,次日浇还苗水,活棵后浇足活棵水。苗期保证垄面疏松湿润,及时灌水防旱,安全越夏,以利于匍匐茎生根,特别是夏季高温,土壤干燥时,易灼伤匍匐茎头部。灌水应在傍晚或晚上进行,采取沟灌,每次灌水要适量,不能淹没畦面。雨季及时排涝,清沟理墒,保持沟渠相通。子苗移栽前1周控制土壤湿度,提高定植成活率。
4病虫草害防治
苗期常见病害有叶斑病(又称蛇眼病)、灰霉病、白粉病、病毒病。应选用无公害低残留农药,蛇眼病用70%代森锰锌600倍液,或70%甲基托布津800~1 000倍液提前喷雾防治;灰霉病用50%速克宁800~1 000倍液,或百菌清600倍液,或65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液提前喷雾防治;白粉病用0.3 °Bé石硫合剂或退菌特800倍液,或25%灭螨锰可湿性粉剂2 000~2 500倍液喷雾防治;病毒病多为蚜虫或灰飞虱传染病毒,要防虫治病,切断毒源,及时用马拉松、吡虫啉喷杀防治。另外,注意土传病害如根腐病、黄萎病、枯萎病的防治。草莓虫害地下害虫有蝼蛄、蛴螬等。栽前耕耙土壤时施地虫丹45~60 kg/hm2,发现有死苗现象可就近挖出幼虫,集中消灭;也可把炒熟的麸皮按5∶1的比例拌敌百虫在雨前撒苗畦上杀虫 。地上虫有红蜘蛛、蚜虫、灰飞虱、斜纹夜蛾等。红蜘蛛选用三氯杀螨醇或氧化乐果800~1 000倍液喷杀;蚜虫、灰飞虱用5%抑太保或吡虫啉喷杀;斜纹夜蛾应采用综合防治措施,在农事操作时去除卵块和幼虫团,用氯氰菊酯加阿维菌素800~1 000倍液,或5%抑太保800~1 000倍液于2龄幼虫分散前喷杀防治[3-4]。杂草主要有马齿苋、马唐、稗草、千金子、反齿苋等。除人工拔除外,根据防治杂草的对象选择适宜的除草剂。土壤处理除草剂用48%氟乐灵乳油,防除正萌发的一年生禾本科和阔叶杂草种子,如马齿苋、繁缕、猪毛菜等。还可用大惠利可湿性粉剂防除马唐、稗草、千金子、三棱草等多种单、双子叶杂草。茎叶处理除草剂用24%达克尔,能杀死龙葵、黄花蒿、灰菜等阔叶杂草。防治禾本科杂草用12.5%盖草能乳油或35%稳杀得。
5起运苗管理
起挖子苗时手拿苗茎基部,用力不要太重,轻拿轻放,手不要捏子苗心部。去除病老叶,保留4~5片新叶。尽量多带泥土和根系,随起随栽。运输时选用泡沫箱装苗或筐中铺1层薄膜,保持子苗根系湿润。
6参考文献
[1] 王忠和.草莓优质秧苗育苗技术[J].科学种养,2008(9):20.
[2] 魏发胜.草莓育苗技术[J].现代农业科技,2007(19):35,37.
草莓育苗技术篇3
论文摘要 从苗圃选择、苗床准备、母株定植、苗期管理等方面介绍了中高海拔地区草莓匍匐茎的育苗技术。
宁德市蕉城区草莓种植历史悠久,传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗,这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗,近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术,采用这种技术育出的草莓苗,品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早产、高产,弥补了该区对高品质草莓苗的需求,免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。
1 苗圃选择
草莓根系浅,对土壤水肥要求比较严格,育苗地要选择在海拔650 m以上的半山区山间盆地,选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块,最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。
2 苗床准备
在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2 m、长8~10 m、高10 cm的宽畦,覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草,并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7 d,施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375 kg/hm2,将肥料均匀翻拌入苗床20 cm土壤中,并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5 kg/hm2撒施根茎基部土层,覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。
3 母株定植
3.1 选择母株 在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株,加以标记,利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。
3.2 定植时间 草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行,避开晴热天气。
3.3 定植密度 在畦中央定植1行母株,株距0.5 m,一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。
3.4 定植标准 适宜的定植深度是苗心与地面平齐,做到“深不埋心,浅不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉实。如果根系外露,要及时用细土覆盖裸露根系,补浇水;如果苗心被淤,要及时用水冲洗,提高栽植成活率。
4 苗期管理
4.1 疏除花蕾 4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期,此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养,影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30 d内要随时检查母株的生长状态,母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其开花结果以减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。
4.2 喷赤霉素 在5~6月,喷布赤霉素30~50 mg/L 1~2次(喷2次时,第2次在第1次喷布后7~10 d进行),促进匍匐茎的产生。
4.3 人工引茎 在匍匐茎大量产生时,应及时把匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠在一起,造成稀密不均,影响土地利用率。引茎的同时,要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土,以促进幼苗根系扎入土壤,形成健壮的匍匐茎苗。
4.4 中耕除草 母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间,此时正值夏秋杂草滋生季节,稍有疏忽常会造成草荒。因此,在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎,以保证出苗率。
4.5 水分管理 母株定植后立即灌足水,次日再复水1次,注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌,促进幼苗扎根成活。梅雨天后,进入高温季节,这时水分管理应是关键,以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节,要时常清理畦沟以保证排水通畅,力求雨停田干,防止田间积水,保持土壤良好通气条件。水分管理的同时,也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。 转贴于
4.6 肥料管理 母株定植成活后,可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15 d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高,植株生长旺盛,6月份大量抽生匍匐茎,此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后,每隔15~20 d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后,应控制氮肥,增施磷钾肥,也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥,以促匍匐茎苗健壮生长,花芽分化充实。
4.7 剥叶摘心 匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密,光照不良,容易产生许多细弱苗;早期发生的匍匐茎苗株叶开展,造成田间郁闭,有利于病虫害的发生。因此,在8月上旬进行追肥前,应及时剥除大苗的脚叶、病叶,疏除部分细弱苗,并摘除幼苗发出的匍匐茎,保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎,每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心,促进幼苗健壮生长。
4.8 喷多效唑 为控制匍匐茎的发生,可在8月上旬喷布100~200 mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐茎的发生,使早期的匍匐茎苗生长健壮。
4.9 病虫害防治 繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期,常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等,于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1 000~2 000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等,以炭疽病为害最重,自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生,应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1 000~2 000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治,结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶,减少病源和防止再次侵染。
5 壮苗标准
新茎粗在1.0 cm以上,具有4~5片以上发育正常的叶片,叶大色绿,叶柄短粗,根系发达,单株鲜重30 g左右,无病毒病,无病虫危害症状。
参考文献
[1] 段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术[J].中国果菜,2008(3):11.
[2] 徐佩娟,邱宏良.草莓新品种红颊全程避雨育苗技术研究[J].农业科技通讯,2008(6)62-64.
草莓育苗技术篇4
关键词:草莓;匍匐茎;育苗;中高海拔地区
**市蕉城区草莓种植历史悠久,传统上草莓育苗大都选择在平原地区就近育苗,这种方式育出的草莓苗抗耐病能力弱,病虫害严重发生。为了培育出高品质的草莓苗,近年来该区大力推广在中高海拔山间盆地冷凉气候条件下的草莓匍匐茎育苗技术,采用这种技术育出的草莓苗,品质好、病虫害发生少、幼苗花芽分化充分、花芽形成量多,容易形成早产、高产,弥补了该区对高品质草莓苗的需求,免除到北方地区长途运输草莓苗的困难。笔者将该技术总结介绍如下。
一、苗圃选择
草莓根系浅,对土壤水肥要求比较严格,育苗地要选择在海拔650m以上的半山区山间盆地,选用地势平坦、土壤疏松、有机质丰富、光照良好、排灌方便的地块,最好避开病虫害严重的地块、与草莓病虫害有共同寄主的作物地块。
二、苗床准备
在3月上旬将苗床土壤深翻30cm平整土地并整成宽1.0~1.2m、长8~10m、高10cm的宽畦,覆盖地膜保温促杂草萌发。4月上旬揭去地膜,用手工拔除大型杂草和牛筋草、狗牙根等难防除杂草,并全园喷布丁草胺进行化学除草。4月下旬草莓繁苗母株定植前5~7d,施入腐熟农家肥4.5万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2、三元复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)375kg/hm2,将肥料均匀翻拌入苗床20cm土壤中,并将苗床表土耕平耘细。用14%乐斯本颗粒剂22.5kg/hm2撒施根茎基部土层,覆盖薄土可有效防治地老虎、蛴螬、蝼蛄等多种地下害虫。
三、母株定植
3.1选择母株在草莓萌芽至结果期选择新叶正常开展、小叶对称、叶色正常、叶柄较粗、叶片较大、长势健壮、丰产性好、连续现蕾、果形及品质符合品种特性的植株,加以标记,利用其抽生的根系发达的、具有4~5片发育正常叶片且无病虫害的健壮匍匐茎苗作为草莓繁苗母株。
3.2定植时间草莓繁苗母株定植一般在4月下旬进行,避开晴热天气。
3.3定植密度在畦中央定植1行母株,株距0.5m,一般定植母株1.2万~1.5万株/hm2。
3.4定植标准适宜的定植深度是苗心与地面平齐,做到“深不埋心,浅不露根”,并使根系舒展。栽后立即灌透水,使土壤沉实。如果根系外露,要及时用细土覆盖根系,补浇水;如果苗心被淤,要及时用水冲洗,提高栽植成活率。
四、苗期管理
4.1疏除花蕾4月下旬至5月初是草莓植株花序旺盛发生期,此时开花结果必将大量消耗繁苗母株营养,影响母株的健壮生长和匍匐茎的发生。定植后的30d内要随时检查母株的生长状态,母株现蕾后要及早分次摘除全部花蕾,不使其开花结果以减少养分消耗,促进植株营养生长,及早抽生大量匍匐茎。
4.2喷赤霉素在5~6月,喷布赤霉素30~50mg/L1~2次(喷2次时,第2次在第1次喷布后7~10d进行),促进匍匐茎的产生。
4.3人工引茎在匍匐茎大量产生时,应及时把匍匐茎向母株四周拉开,以防交叉或重叠在一起,造成稀密不均,影响土地利用率。引茎的同时,要在匍匐茎第2、4等偶数节位上压土,以促进幼苗根系扎入土壤,形成健壮的匍匐茎苗。
4.4中耕除草母株定植成活后至匍匐茎布满田块需几个月时间,此时正值夏秋杂草滋生季节,稍有疏忽常会造成草荒。因此,在草莓育苗期间要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,松土有利于匍匐茎苗的扎根和生长。中耕时要注意保护匍匐茎,以保证出苗率。
4.5水分管理母株定植后立即灌足水,次日再复水1次,注意保持土壤湿润。生长前期要小水勤灌,促进幼苗扎根成活。梅雨天后,进入高温季节,这时水分管理应是关键,以土壤湿润不积水为宜。草莓育苗期正值雷阵雨频繁季节,要时常清理畦沟以保证排水通畅,力求雨停田干,防止田间积水,保持土壤良好通气条件。水分管理的同时,也可使用遮阳网搭顶以降温保湿。
4.6肥料管理母株定植成活后,可结合浇水施用5%腐熟稀人粪尿或5%尿素水肥追1次肥,隔10~15d再追施1次。一定要掌握好浓度不能太高以免烧坏母株。活棵后温度逐渐升高,植株生长旺盛,6月份大量抽生匍匐茎,此时应密切注意植株生长情况。匍匐茎子株苗根系扎入土中后,每隔15~20d浇施1次稀人粪尿。8月上旬以后,应控制氮肥,增施磷钾肥,也可叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液作根外追肥,以促匍匐茎苗健壮生长,花芽分化充实。
4.7剥叶摘心匍匐茎发生太多必将造成草莓苗太密,光照不良,容易产生许多细弱苗;早期发生的匍匐茎苗株叶开展,造成田间郁闭,有利于病虫害的发生。因此,在8月上旬进行追肥前,应及时剥除大苗的脚叶、病叶,疏除部分细弱苗,并摘除幼苗发出的匍匐茎,保证幼苗的生长空间。一般每个母株可保留6~8条匍匐茎,每条匍匐茎留4~6株幼苗摘心,促进幼苗健壮生长。
4.8喷多效唑为控制匍匐茎的发生,可在8月上旬喷布100~200mg/kg多效唑,能抑制后期匍匐茎的发生,使早期的匍匐茎苗生长健壮。
4.9病虫害防治繁苗田中匍匐茎子株苗生长期正值高温高湿时期,常见害虫有菜青虫、斜纹夜蛾等,于幼虫2~3龄期用40.7%乐斯本乳油稀释1000~2000倍进行1次喷雾。危害草莓匍匐茎子株苗生长的病害主要有炭疽病和叶斑病等,以炭疽病为害最重,自匍匐茎苗发生至移栽时均可发生,应于发病初期用施保功50%可湿性粉剂1000~2000倍液或百菌清75%可湿性粉剂600倍液喷雾防治,结合中耕及时摘除枯叶、病叶、黄叶,减少病源和防止再次侵染。
五、壮苗标准
新茎粗在1.0cm以上,具有4~5片以上发育正常的叶片,叶大色绿,叶柄短粗,根系发达,单株鲜重30g左右,无病毒病,无病虫危害症状。
参考文献
[1]段恩中.反季草莓促成栽培育苗标准技术[J].
[2]徐佩娟,邱宏良.草莓新品种红颊全程避雨育苗技术研究[J].农业科技通讯,2008(6)62-64.
[3]周厚成,王中庆,赵霞.南方型草霉优良品种及育苗技术浅析[J].广西园艺,2007,18(1):19-20.
草莓育苗技术篇5
关键词:草莓;种植技术;探索;研究
中图分类号: S668.4 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2017.10.043
草莓最初在北方地区种植时,很容易受到环境因素的影响,导致产量不高。本文分析现代草莓种植技术要点,以期能为专业种植者提供种植技术,增加草莓产量。
1露地草莓种植技术分析
1.1合理选择土地
草莓对土壤的要求不是太严格,在普通的土地上往往就能种植。但是草莓具有耐旱性与耐涝性较低的特点,往往要种植在地势相对高的地方,且要保证地面平坦,地面泥土较完整,还要在光照充足的土地里种植。应种植在具有一定酸性的泥土当中,确保泥土pH值在6.0~7.0之间[1]。草莓的种植时间一般在7~8月份。在种植之前,应适当地种植一些瓜类、豆类与小麦等,且要确保草莓被单独种植,不能和其他农作物混合种植。在种植草莓时,必须提前清除杂草,多施肥。
1.2草莓幼苗种植
草莓苗的培植,往往在培育幼苗的土地当中,或是在草莓园当中繁殖而成。在选取幼苗的时候,应当保证其大小合适、生产环境良好,且不存在病虫害。在幼苗挖取的过程中,应携带适量的土壤,及时种植,这样能从根本上提高草莓苗的成活率。要控制好草莓种植时间,防止种植气温过高,出现草莓苗干旱问题。且要及时进行水灌溉,避免草莓苗旱死。如果草莓苗种植时间过晚的话,会导致幼苗无法抵抗冬季的严寒。
在进行草莓幼苗种植时,需要注意种植深度,如果种植的太深,容易掩埋生长点,影响后期生长,甚至会烂死;如果种植的太浅,无法掩埋好草莓苗的根部,容易导致根部,在阳光直射的情况下干枯[2]。最好的方法是,保证草莓幼苗生长点和地面平行,草莓幼苗根部刚刚深入土地当中,且保证草莓幼苗新芽顶端露在土地表面,在种植好草莓幼苗之后,要及时灌溉,补充水分,这样才能保证草莓种植成功率。
1.3 后期科学管理
加强后期科学管理十分重要。具体来说,必须保证种植土地营养丰富,保证草莓正常生长,及时做好草莓施肥工作。在进入冬季前,要确保施肥充足,满足冬季草莓种植的需求,防止草莓养分缺乏导致减产。在草莓花蕾大部分成型时,追施速效肥,促进草莓对肥料的吸收,保证草莓正常开花结果,提高草莓成功坐果率。在草莓成长当中,应及时摘除多余和干枯的叶子,因为衰老的叶子不但无法进行正常的光合作用,还容易消耗养分,引起病虫害的发生,影响草莓的正常生长。
2覆棚膜草莓种植技术
针对草莓小拱棚覆膜种植来说,所需的成本低,管理起来比较简单,且相对于露地种植来说,最终的草莓产量更高。另外,小拱棚覆膜种植的草莓往往比较早成熟,相对于露地种植可早成熟20天左右,能提前进行草莓采摘和出售。
对于覆棚膜草莓种植与露地草莓种植来说,两者最明显的差异是棚膜。在覆棚膜草莓种植当中,主要形成小拱棚,该拱棚的架子是用竹片制作而成,棚的上方有聚乙烯薄膜,因为草莓具有向光特点,所以最好将拱棚按南北方向放置[3]。覆膜保毓程中,控制好覆膜时间很重要,结合气候条件,在1月下旬和11月初是覆膜最佳时间。要适当把控好覆膜棚内的温度,并及时通风。草莓种植前期的棚内温度应控制在15℃~20℃之间,中期的棚内温度应控制在20℃~25℃之间,晚期的棚内温度应控制在35℃以内。另外,应该在花开授粉的时候进行覆棚膜种植,发挥蜜蜂辅助授粉作用,特殊情况时可进行人工授粉。
3病虫害的有效防治
草莓的食用往往是鲜吃,因此在草莓种植过程中,应采取科学的无公害栽培技术,且要严格遵循“预防为主、综合治理”的栽培原则,对于南方地区的草莓种植来说,往往会出现病毒病、灰霉病、白粉病等病虫害[4]。应在草莓选种环节进行病虫害防治,且要保证抗病虫害品种优良,严格控制草莓病虫害发生率。要想预防病虫害,可进行无毒草莓原苗的科学繁殖。
草莓病虫害的防治方法有两种。一是综合防治。即及时清理垄土,及时清除病虫害严重的草莓植株,且要针对草莓的枯枝病叶做好深埋工作,解决病虫害问题[5];二是药剂防治。在草莓的实际生长过程中,蝼蛄、蚜虫等害虫很常见,可通过药剂喷洒进行病虫害防治,但要保证药剂稀释度科学合理。
4草莓果实采收
草莓的实际成长时间是1~2个月。在草莓成熟以后,应每隔2天左右采摘1次,且最好在早晨的时候采摘。不能在天气较热的时候进行采摘,不然容易导致草莓腐烂。因为草莓果实很容易受损,所以在采摘过程中要控制力度,必须将果柄一同采摘下来。若草莓需运输到其他地方,应提前采摘,最好在半成熟期采摘。若草莓需进行二次加工,要在完全成熟后采摘。
综上所述,随着我国社会和经济的不断发展,草莓种植技术也得到了完善,运用现代种植技术,能培育出更多的高质量草莓品种,从根本上提升了草莓种植技术水平,创新草莓种植技术,增加草莓产量。
参考文献
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[2]王国安.浅析草莓种植技术[J].农民致富之友,2016,(18):198.
[3]覃永惠.大棚草莓种植技术[J].现代园艺,2015,(24):47.
[4]周玉琴.家庭盆栽草莓种植技术探析[J].现代园艺,2015,(08):40-41.
草莓育苗技术篇6
1 草莓病毒病的典型症状
草莓病毒病的典型症状有花叶、黄化、坏死、畸形等多种典型的症状。在生产上最为常见的有花叶。当草莓的植株出现病症时,叶片的叶脉稍透明,叶色深浅不一,形成斑驳花叶,病重时叶片凹凸不平,皱缩畸形,与此同时,病株生长缓慢,严重矮化,草莓果实感染病害时,同样出现严重的畸形。不仅如此,还出现花叶、黄化、坏死、畸形等几种症状集于一株的情况也很普遍。
2 草莓病毒病发生的主要原因
草莓病毒病的病源病毒不能在病残体上越冬。只能在冬季尚还生存、种植的草莓上、多年生的杂草上、草莓种株做寄主存活越冬。翌年在存活的寄主上依靠虫传和接触及伤口传播,通过整枝打杈等造成草莓植株产生伤口的部位进行传染。蚜虫取食也是传播的主要途径之一。高温干旱的环境条件适合草莓病毒病的繁盛和发生。管理粗放,田间杂草丛生的园地发生较重。
3 草莓病毒病的防治关键技术
3.1 选用抗病品种
草莓的品种不同,其对病毒病的抗病性也不一样,在栽培时,为了减少病毒病的发生或者减缓危害,应选用对病毒病抗性较强的品种进行栽培。日本99号,美国3号,女峰,大赛,竟香都是对病毒病抗性较强的品种。
3.2 增施有机肥料与加强中耕管理
土壤肥力的高与低,直接影响到草莓植株的生长是否健壮,因此,无论是露地或者设施栽培,均应施足有机肥,为草莓植株提供一个较好的生长环境。与此同时,应及时加强中耕除草,及时灭蚜,减少草莓病毒病的传播途径。
3.3 脱毒处理苗木
在农业科技发展的今天,苗木脱毒技术已成为病毒病防控的一条主要的、关键的技术环节,选用茎尖脱毒生化组培养苗,栽培培育脱毒种苗,在草莓的病毒病防治中起到了不可替代的作用。
3.4 控制传染途径
蚜虫是草莓病毒病的重要传染载体,应注意对蚜虫的防治。首先,利用蚜虫的趋避性,设置防蚜黄板诱蚜,银灰膜避蚜,能起到较好的防治效果。秋季移栽后种植,除要适当晚播避开蚜虫飞迁期,另外,在育苗时要及时灭蚜,灭虱,灭蓟马。加强设施草莓棚室的防虫网配置,是最有效阻断传毒媒介的措施。草莓苗移栽前,用25%阿克泰水分散颗粒剂淋灌种苗,对于防止蚜虫和白粉虱会有30天以上的长效。对于防止蚜虫减少传毒是一个比较好的方法。在移栽前2~3天,用25%的阿克泰水分散颗粒剂1500~2000倍液喷淋幼苗,药液除喷叶片外还要渗透到土壤中。每平方米苗床喷药液2千克左右。有很好的防治蚜虫和防治病毒病的效果。
3.5 药剂防治草莓病毒病
草莓育苗技术篇7
关键词:草莓;组培快繁;茎尖脱毒;生产应用
草莓(Fragaria ananassa D.)是蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物,其果品富含蛋白质、有机酸、维生素以及磷、钙、铁、锌等矿物质,是营养丰富、经济价值很高的上等果品。除了鲜食,草莓也是加工果酱、果酒等的重要原料,在世界浆果类水果生产中,其栽培面积和产量仅次于葡萄[1]。
我国草莓生产发展迅速,近几年来栽培面积迅速扩大,已经成为栽培草莓最多的国家之一。草莓的种苗生产传统上采用匍匐茎繁殖和分株繁殖,而长期使用无性繁殖方法会使草莓品种退化,病毒感染严重[2]。利用草莓茎尖培养快繁技术可部分或全部脱除病毒, 保持草莓品种的优良性状, 提高产量;繁殖快,对新品种的推广有利,快速繁殖不受季节影响,一年四季均可进行。在人工控制的条件下,可工厂化育苗,根据生产需要为生产提供种苗。近些年,我们进行了大量的研究,以期能快速繁殖并培育出优良草莓品种,同时探讨低成本下草莓试管苗的快繁技术。
1 材料与方法
1.1 材料
选取的材料C1―C7全部为当前草莓优良栽培品种,市场应用推广价值高,由新疆生产建设兵团阿拉尔现代农业示范区核心区十团苗木基地提供。
1.2 方法
1.2.1 培养基的配制。用于草莓匍匐茎芽和茎尖培养诱导芽分化的基本培养基为MS附加6-BA0.5mg/L,蔗糖30g/L,琼脂粉5.0g/L,pH值调至5.8。在草莓扩繁阶段,采用MS培养基附加6-BA 0.5 mg/L、NAA 0.01mg/L,所用培养基中以3 %食用白砂糖代替蔗糖,加琼脂粉0.5%,以自来水代替蒸馏水,pH值在高压灭菌前调至5.8。
1.2.2 材料的消毒与处理。选取健壮草莓母株上生长充实而小叶尚未展开的匍匐茎顶端约3~4cm长的芽,用自来水冲洗2~3 h后,在超净台上进行灭菌处理。先用小镊子将匍匐茎的外部大叶摘除,再用75%酒精处理30s,然后置于0.2%的升汞中消毒3~6 m,再用无菌水冲洗3~4遍。
1.2.3 诱导分化与增殖。(1)以草莓匍匐茎芽为试材,以附加BA 0.5mg/L的MS培养基诱导和增殖草莓小苗,每瓶接种3个材料。(2)在双筒解剖镜下由外向内逐层剥去幼叶,直至半圆球的顶端分生组织充分暴露出来,切取0.5 mm左右大小茎尖接种于附加BA0.5mg/L的MS培养基上诱导培养,每瓶接种1个材料。
接种后移至培养室内培养。培养条件为光照1500~2500 lx ,14h/d,温度(25±1)℃ 。把诱导分化出的草莓小苗转接入继代增殖培养基,培养基成分同诱导分化培养基。转接时把芽团分细小些,约5株/瓶,30 d 左右继代1次,记录组培苗的增殖情况。
1.2.4 扩大繁殖。将丛生苗分块即每5~7株切成一块,转入继代培养基。在转苗过程中,去掉原生叶片有利于新苗分化,在扩大繁殖中随时清除愈伤组织,有利于新苗增殖和生长。
1.2.5 生根与移栽。将生长健壮,苗高2~3cm的试管苗移到生根培养基(1/ 2 MS + IBA0.1mg/L)上生根,30d后移栽。
2 结果与分析
2.1 不同消毒时间,不同接种部位对草莓出芽率诱导分化的影响
由表1可知,所选取的7种草莓优良品种匍匐茎不同部位经清洗消毒后接种均能获得无菌试管苗,结果表明,匍匐茎出芽率上段>中段>下段,这与顶端分生组织生长旺盛有关。“C1,C2,C3,C4,C5” 5个品种通过切取茎尖技术培育草莓无菌试管苗均获得无菌试管苗,不同品种的芽诱导率不同,茎尖出芽率C3>C5>C2>C4>C1,C3最高70%,C1最低30 %。在同一培养基上,15d后观察以0.2%升汞处理4m较为适宜,成活率较高。
2.2 匍匐茎芽和茎尖诱导分化培养观察
将匍匐茎芽接种到诱导培养基上,2~3d 芽变绿,开始生长,7~10d后伸长至1cm左右,将芽切下转移至增殖培养基(同诱导培养基)培养,20d后即可看到叶原基形成可见的小叶,30~40d 后可长成具有数片真叶的幼苗。将茎尖接种到诱导分化培养基上,14d后颜色逐渐变绿,基部逐渐膨大。30d后,即可看到明显伸长的小茎,叶原基也形成可见的小叶,50d后可长成具有数片真叶的幼苗。
2.3 增殖培养观察
将诱导分化出的草莓小芽接种于增殖培养基上(同诱导培养基),小苗株基部的腋芽2周内就能萌发,4~5周内就可增殖形成丛生芽丛,芽丛直径可达4~5cm,有15~25个芽,每芽有2~3片叶。每隔4~5周将芽丛分割,转接到扩繁培养基上继代。
2.4 生根培养
草莓比较容易在培养基上生根,1/2MS就可达到最好的生根效果。以1/2MS+IBA0.1mg/L+糖15mg/L为佳,30d后,生根率可达100%,且根粗壮,单株生根5.2条,根长4.0~5.0 cm。
2.5 试管苗移栽
试管苗生根30d后,洗净根部培养基,将其栽入移栽基质中(草炭:蛭石:珍珠岩=2:1 :1),并用400倍多菌灵液进行消毒处理,移入大棚,前期保持大棚温度10℃/ 25℃(夜/昼),相对湿度70%~80%左右,并盖上遮阳网。后期(10d后) 逐渐通风并增加光照,5~8周后即可移入土壤栽培,成活率达90%以上。
3 结论
以当前草莓优良栽培品种匍匐茎芽和茎尖为材料,以附加BA 0.5mg/L的MS培养基诱导和增殖草莓小苗,试管生根苗直接移栽的成活率达90%,市场应用推广价值高。草莓组培扩繁阶段后所有培养基均以3%食用白砂糖代替蔗糖,以自来水代替蒸馏水,大大降低了培养成本,每株成本下降。经过大量的科学试验,总结出草莓的组培苗生产、驯化和移栽等一系列技术,不仅能快速培养出大量脱毒苗,而且能取得较好的社会和经济效益。
参考文献
1 张跃建,朱振林.大棚草莓配套栽培技术[M].上海:上海科学普及出版社,2000
2 何欢乐,阳静,蔡润等.草莓茎尖培养快繁体系研究[J].上海交通大学学报:农业科学版,2003(S)
草莓育苗技术篇8
关键词红颊草莓;品种特性;栽培技术
红颊是以章姬和幸香杂交育成,系日本最新育成的优质大果型草莓品种,具有章姬品种长势旺、产量高、口味佳、商品性好等优点[1]。其克服了章姬果实软、易感染炭疽病的弱点,熟性较丰香略迟,为鲜食、加工兼用品种,适于大棚促成栽培。红颊草莓价格高,春节前上市售价达到50元/kg,产值可达30万~45万元/hm2。该品种育苗困难,夏季高温多雨天气容易引发炭疽病。2001年由宁波市引入试种,2002年引入慈溪市进行栽培。
1品种特性
红颊草莓株型大,植株较丰香、章姬高大,株高约28.7 cm,株幅25 cm左右,株型清秀。花茎粗壮直立但花茎数少,花量也较少。休眠程度较浅,花芽分化与丰香相近略偏迟;花穗大,花轴长而粗壮。果形大,平均单果重30 g左右(1代顶果特大,平均重50 g左右,大果重达75 g以上);果实长圆锥形(1代的顶果呈短圆锥形),果实表面和内部色泽均呈鲜红色,着色一致,外形美观,富有光泽,畸形果少。品种连续结果性强,丰产性好,大棚促成栽培平均单株产量在300 g以上,平均产量在27 t/hm2以上。红颊草莓酸甜适口,可溶性固形物平均含量为11.8%(1代果达到14%以上),前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小;果实硬度适中,不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度为0.21 kg/cm2,耐贮运性明显优于章姬和丰香;香味浓,口感好,品质极佳。
2栽培技术
2.1育苗
苗圃应选择富含有机质、未种过草莓和茄果类的壤土,育苗前先进行土壤消毒[2]。母株宜选择脱毒苗或生长势强、无病虫害、品种纯的优良植株。2月中下旬,将母株苗定植在育苗地,株距80~100 cm,定植5 250~6 750株/hm2。种时须浅栽,并注意浇透定根水。红颊草莓喜欢冷凉环境,高温、高湿条件下极易诱发炭疽病。遇高温干旱天气,重点要做好搭棚遮荫和灌水降地温工作,以沟灌为宜[3]。将遮阳网日盖夜揭,降低温度,最好覆盖天膜避雨,以降低湿度。另外,由于红颊发根弱,在6月底前把所有子苗人工种入土壤,帮助扎根,留苗量以60万株/hm2为宜。苗期要注重草莓炭疽病的防治,特别是雨前和雨后宜用咪鲜胺类农药喷雾防治。育苗地选择低洼但不积水的夜潮地,有利于根系下扎及维持较低地温,育苗地要轮流选择,以减轻病害的发生。
2.2定植
定植前,施入有机肥30 t/hm2,以腐熟的鸡粪、兔粪、羊粪为好。由于草莓所产干物质较少,有机肥料不宜过多,否则容易出现旺长,推迟开花、减少挂果量。有机肥在翻耕时施入,同时撒入硫酸钾复合肥300 kg/hm2。种前开沟起垄,一般8 m棚作畦7行(因地制宜),垄高35 cm。结合慈溪市的气候特点,一般定植时间在9月中下旬,定植越早成活率越低,但上市早,结果期拉长,可提高春节前的产量。因此,要尽可能抢低温阴天提早种植[4]。定植时不再施基肥,一般种植密度为7.5万~9.0万株/hm2,具体应根据苗体大小、土壤肥力而定。采用双行三角形种植法,窄行距在30 cm左右,株距为18~25 cm。带土移栽,浅栽,弓背必须朝沟,便于果实沿畦边下坠,边种边用稀薄人粪尿浇透定根水,使根与泥土紧密结合,睛天移栽要及时用喷滴管浇透水,喷水时尽量不要喷到叶片上。移栽时要用遮阳网覆盖几天,以利成活。
2.3上膜
地膜覆盖时间一般是在顶花芽现蕾时进行,尽可能在大棚上膜之前完成。地膜以黑膜为好,能降低地温,抑制杂草生长。日气温降至17 ℃、夜间气温降至10 ℃左右时上大棚膜,慈溪地区一般以11月上旬为好。当大棚内夜间最低温度在5 ℃以下时上内棚膜,一般在12月中下旬进行。 2.4施肥
红颊草莓促成栽培中,生长期长,产量高,连续结果消耗养分较多。为此,必须在施足基肥的基础上,勤施、薄施追肥[5]。苗期在追肥前先用滴管浇水,过几天再用滴管追肥,以防产生肥害。结果后每月追肥1次,以高质量的挪威产复合肥为好,用滴管施入,施量在150 kg/hm2左右,从而避免盐害,提高品质。
2.5放蜂授粉
草莓常因低温、昆虫活动少、棚内湿度大等原因,使花粉不易散发,从而影响授粉,产生畸形果,造成坐果率低。当草莓开花时,每棚放1箱蜜蜂,每箱蜂只放2片蜂格。棚两端通风处要围防虫网,防止蜜蜂外逃,蜂箱内要定期喂饲白糖水及花粉,白糠∶水比例为1∶1,隔5 d喂1次,并请专业养蜂人员进行定期杀螨。放蜂时间从开花起至采摘结束。
2.6管理
移栽成活后,及时松土除草,遇到干旱时要沟灌河水。草莓易受盐害、肥害、药害,对除草剂反应敏感,应严禁使用除草剂。在整个生长过程中,应及时摘除葡匐茎和黄叶、枯叶、病叶、过密叶[6]。及早疏花疏果,每一花穗以结果2~3个为宜,单果重可达35~50 g,且商品性好、价值高。红颊草莓顶果优势明显,疏果有利于顶果膨大,考虑到春节前草莓价格高,疏果以轻疏为主,确保节前有2茬以上果可供采摘。
2.7病虫害防治
主要病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等。防治方法:①选择排水好的中性土壤田块建园,园内开好围、直、腰沟,及时清沟排水,做到雨过田干;忌盐渍化严重地块种植,大棚地要及时揭膜洗盐;采用深沟高畦的种植方式;合理密植,防止植株徒长。②及时摘除老叶、病果等。③应做好通风换气,降低棚内湿度。④根据气候及时喷药,做到预防为主。在高温暴雨季节,每次暴雨前后及时施药,以控制炭疽病发生。可选喷25%凯润1 500倍液、43%好力克5 000倍液、75%拿敌稳3 000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1 000倍液、25%咪鲜胺乳油1 000倍液等预防,每隔7 d喷1次,连续进行防治。各种药剂宜交替使用,以免使植株产生抗药性。
2.8适时采摘
红颊草莓成熟时果实深红,硬度较好,低温阶段的草莓应在完全成熟时采摘。春季气温较高时,草莓成熟较快。成熟时的果实较软,不易装箱运输,应在8~9成着色时及时采摘,切忌过熟变软时采摘。
3参考文献
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草莓育苗技术篇9
关键词:保定市;草莓种植;产业;可持续发展
中图分类号 S668.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2014)05-53-03
草莓是一种红色水果,又名洋莓、地莓等。为多年生蔷薇科草本植物。草莓果实呈心形,具有特殊的水果芳香味,果肉,鲜美红嫩,富含丰富的维生素C,营养价值极高,是一种经济效益较好的农产品。常吃草莓有助于人体消化、巩固牙龈、清新口气等特殊功效[1]。随着人们生活水平的提高及农产品不断的市场化、现代化,农民对种植效益最大化的愿望越来越强烈,保定市作为全国重要的草莓生产基地,草莓产业在该市占有重要地位,因此对该市草莓产业的可持续发展进行研究具有重要意义。
1 保定市草莓生产现状及产业特点
1.1 现状 20世纪初保定市就开始种植草莓,法国传教士于1915年所带来的草莓种苗在保定定州开始种植。新中国成立后该市草莓种植并未扩大,直到改革开放时期草莓种植才得到发展。20世纪80年代保定市草莓种植面积超过60hm2,此后草莓种植面积迅速扩大,20世纪90年代种植面积为800hm2,2001年达到了8 000hm2。21世纪至今全市草莓栽植面积基本维持在9 000~10 000hm2,年均草莓产量达18万t,年产值超过5.6亿元[2]。保定市草莓产业的迅速发展得益于以下几个方面。
1.2 特点
1.2.1 自然地理条件优越 保定地处北京、天津和石家庄三角地带,且周边有不少大中城市包围,百年以来所产鲜果均销往周边大中城市,具有巨大的消费市场。此外保定地处华北北部,全年干旱、雨雪量较少且集中,常温下日光温室即可满足草莓生长所需的环境要求。而在春夏两季,雨量集中在7、8月份,露天栽植草莓不仅不易受到降雨影响,而且发生病虫害较少,这为草莓种植业提供了良好的自然地理优势。
1.2.2 草莓种植广泛区域集中 近一个世纪以来保定市草莓种植业不仅发展迅速,而且基本在全市各县区均有分布。目前在满城、徐水、定兴、清苑、顺平、高碑店等10多个市县均大面积栽植草莓。其中满城县草莓种植始于1953年,为全国规模最大的草莓基地县,有“草莓之乡”的美称[3]。目前该县草莓种植面积达5 333hm2,日光温室(大棚、小拱棚)和露天栽培种植面积分别为4 000hm2和1 333hm2。顺平县和徐水县日光温室种植面积分别为1 400hm2和1 200hm2。
1.2.3 栽培草莓品种丰富 保定市在20世纪80年代对地方草莓品种进行审核和鉴定,其中“保定鸡冠”和“保定鸡心”被评为本市特有品种。同时,该市不断引进法国、日本、美国等国内外上百个品种,通过对比筛选出部分优良品种进行推广栽植。20世纪90年代至21世纪初美国“全明星”、日本“丰香”和法国“达赛莱克特”先后成为保定市主裁品种。目前,露天草莓和半促成栽培品种均以“全明星”和“达赛莱克特”为主,温室栽培以“丰香”、“土拉”、“红颜”和“甜查理”等为主。
1.2.4 草莓产业经营管理水平较高 保定市草莓生产设施齐全,种植区均有深井灌溉设备,能够及时满足草莓生长所需的水分。20世纪70年代,保定市就有草莓酱加工出口的先例。21世纪初,全市草莓深加工企业已超过20家。草莓产业的迅速发展与河北省农林科学院植物保护研究所、保定市农业科学研究所、保定市职业技术学院、保定市草莓研究所、河北农业大学和各市县农业局、林业局、科技局的投入密切相关。目前,该市草莓产业经营设施齐全,管理技术水平较高,其露天栽培、早春大棚和日光温室等多种栽培模式下拉长了鲜果的上市期。因此,草莓产业为该市带来了巨大的经济效益和社会效益。
2 保定市草莓产业发展中存在的问题
2.1 从业人员素质较低,技术传统 与国外草莓种植业发达国家相比,保定市大部分草莓栽植户经营时间较短,且技术水平传统,基础较为薄弱。栽培草莓农民的文化程度较低,多数栽培者科学生产的基础知识不足,思想保守,观念落后,在没有专业技术人员的指导下很难独立完成新技术、新品种的实验和推广。
2.2 草莓产业深加工水平落后 目前保定市有一定比例草莓仍为露天栽培,因收获期集中和收获时间较短,为了防止腐烂所造成的损失,当草莓成熟时,统一把草莓鲜果集中起来运送至北京、天津等大中城市进行销售,同时以保定罐头厂为中心将鲜果加工成半成品和成品(如草莓酱、草莓汁、低度草莓酒等)外销至国内城市和非洲、日本等。随着保定市草莓种植的迅速扩展和产量的不断增加,多数草莓深加工企业受到资金不足的制约,导致其技术和设备落后,规模难以继续扩大,对草莓鲜果的加工均为初级产品,附加值较低,盈利较少,严重制约了草莓产业的可持续发展。
2.3 草莓产业管理技术有待提高 虽然保定市草莓产业为该市带来了巨大的社会和经济效益,但该市草莓产业的运行效率较低,生产、加工和销售等环节存在较多问题。首先,该市的草莓栽培仍然以自繁自育模式为主,且在种苗栽培前并未做完全脱毒处理[4];其次,草莓栽培多数在125 000~155 000株/hm2,密度普遍较高。再加上栽培后期的管理技术水平较为落后,进而造成种苗品质较差。再者,该地区缺乏专业用于草莓交易的物流中心和全程冷链运输体系,降低了草莓销售效率。
2.4 市场占有率偏低 作为我国草莓主产区之一,保定市草莓产业品牌化运作意识相对薄弱。近几十年来,该市主要以引进外来品种进行草莓种植,并未申请某一品牌来带动整个草莓产业的发展。同时,也没有针对草莓产业的快速发展而设立产业规范和标准(如不同栽培模式生产标准、鲜果质量分级、鲜果加工技术体系、产品包装、质量管理体系等)。粗放式的管理模式严重制约着保定市草莓产业的市场占有率和可持续发展前景。
3 保定市草莓产业可持续发展对策
3.1 培育草莓优良种苗 保定市目前对草莓品种的选育处于起步阶段,许多方面与国内外存在较大差距,草莓栽植的主要品种仍需从国内外引进。因此,保定市各科研院所应以常规杂交、种间杂交和化学诱变等育种方式,结合现代生物技术和转基因育种等手段,提升草莓的育种技术,培育出适合保定市和中国不同生态气候类型的抗逆性、抗病虫害强和优质高产的草莓新品种。由于易感染草莓种苗的病毒多达20种,在培育过程中应建立草莓脱毒繁育基地,不断提高并完善草莓种苗培育基地的技术和质量管理体系[5]。
3.2 加强草莓产业优质安全生产 草莓属于浆果类,果实肉嫩,表面不易冲洗,为了加强食品生产安全,草莓种植园区应选择在远离污染源,生态环境安全、条件良好,且具有较强持续生产能力和稳定销售渠道的农业生产区。为保证产品的安全和优质,草莓生产基地、加工基地和冷藏、运输过程都应符合绿色食品、有机农产品标准和无公害农产品标准来进行生产、加工和运输[6]。这样不仅能够保证该市草莓产业的规模和产量,而且易取得消费者的信任,提高草莓市场占有率。
3.3 提高草莓生产效益 草莓生产的效益提高,首先应依靠品质和产量,其次应保证草莓鲜果在淡季上市。因此,保定市草莓生产应紧密结合当地的生态环境和市场实际,加大新品种配套技术研究的投资。同时对不同栽培型的技术进行规范,及时对生产地环境进行人为调节和加大预防草莓病虫害发生的投入,进而提高果实品质和产量。根据市场需要,对草莓种苗进行培育,以达到周年化生产,保证在淡季生产草莓的质量和数量。
3.4 优化草莓产业区土壤条件 由于草莓生产区土壤栽培保护设施的不稳定,连作障碍经常出现。因此,在草莓生产的过程中,应及时对草莓栽植区土壤进行优化。如通过推广实施经过无害化处理的有机肥、设立秸秆生物反应堆、对土壤进行日光消毒等技术措施来降低草莓病虫害发生概率、增加土壤有机质含量,提高草莓健康生产。在草莓采收后,应及时采取清除草莓植株,揭膜淋雨、轮作等措施,以降低连作障碍。
3.5 注重市场开拓 保定市草莓市场的开拓是其发展的薄弱环节,具体表现在与外界信息沟通较少、市场研究不够、自身品牌宣传不足等问题。因此,要以草莓观光园、草莓节、国内外技术交流等活动为契机,大力宣传该市的草莓文化,创立自身品牌,加强市场信息搜集力度。例如可借助欧洲市场对冷冻草莓的青睐,大力加快冷冻草莓产业的发展,创立自身品牌,在巩固欧洲市场的同时开拓草莓非主产国家和地区的市场。
4 结语
考虑国内草莓供给平衡,我国未来草莓仍存在较大需求,草莓产业存在较大的上升空间。保定市草莓产业若想稳定快速发展,需尽快制定草莓产业发展战略,完善育苗育种、简历健全的技术服务和现代化物流体系,并逐步完善行业标准规范体系。保定市各盛产草莓区应在市政府及各科研院所的指导下合理规划草莓生产区土地资源,加快产业区规模化生产。在政府和龙头企业的引导带动下,以行业协会、草莓合作社等多种渠道带动草莓种植户参与规模化经营,进而提升草莓产业生产效率和综合实力。同时,保证生产、加工和运输等环节的产品安全,加强草莓产业各环节的质量监管力度,提高草莓市场质量安全意识,为保定市草莓产业快速、有序发展扫清障碍,为产品走出国门,走向世界奠定良好的基础。
参考文献
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草莓育苗技术篇10
论文摘要 草莓是一种世界各国普遍栽培的小浆果,经济价值较高。阐述了园地选择、品种配置、栽植技术和田间管理四个环节的草莓露地栽培技术,为提高草莓栽培技术提供参考。
草莓露地栽培是指在田间自然条件下,不采用任何保护性设施(如温室、塑料大棚、小拱棚等)的一种栽培方式,栽培管理省工、省力,经济效益很高。但露地栽培既要选用适合的品种,又要改良栽培技术,才能进一步提高露地栽培的经济效益。现将其主要技术介绍如下。
1园地选择
2栽植前准备
栽植前整地作畦,而后灌1次小水,适当镇压,使土壤沉实,以免栽植后浇水植株下陷,埋没苗心,影响成活。
3品种配置
4栽植技术
4.1栽植时期
草莓适宜栽植的时期,因不同地区而有别,除了要考虑作物茬口外,还要从苗的生育状况、气温高低、湿度大小及栽植后生育期长短等方面综合考虑。在条件具备时,原则上掌握宜早不宜晚。有条件的情况下可以春栽,时间一般在3月下旬至4月上旬;但在生产上多习惯于秋季栽植,一般长江中下游地区可在10月上中旬栽植。秋季栽植的优点是定植时间长,劳动力充足,而且正值雨季,土壤水分和空气湿度较大,缓苗快,成活率高,并且有足够的生长期,能保证植株生长健壮,形成饱满的花芽,有利于安全越冬。
4.2栽植方式 4.2.2地毯式栽植。定植时按较大株行距栽种,让植株长出的匍匐茎在株行间扎根生长,直到均匀地布满畦面,形成地毯状,对延伸到规定范围以外的匍匐茎一律去除。这种方式多用于平畦种植,可在苗木不足、劳力紧缺的情况下采用,但不要栽植太稀,否则会影响产量。
4.3栽植密度 4.4栽植方向
草莓栽苗时应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略呈弓形,高垄移栽时将这弯曲的凸面朝向垄沟一侧,因为凸面是将来抽出花序的部位,这样栽植可以确保草莓果结在垄的外侧坡上,便于垫果和采收。如是平畦栽植,边行花序抽生方向应朝畦里,以防花序伸到畦埂上不便作业。
4.5栽植深度
栽植深度是草莓成活的关键。栽植过深,苗心被土埋住,易造成苗腐烂;栽植过浅,根茎外露,不易产生新根,苗容易干死。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐,使苗心不被土掩埋,栽后马上浇1次透水,如发现有露根淤心现象以及花序预出方向不合要求的植株,应立即调整,重新栽植。
5田间管理
5.1中耕除草
中耕有利于土壤通气和增加土壤微生物的活动,促进有机物的分解,从而提高肥料的利用率,促进草莓根系和地上部旺盛生长;同时消灭杂草,防除病虫害,是保证草莓获得高产优质的一项重要技术措施。
不同的草莓园,中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园,全年可进行5~6次,尽可能做到园地清洁,不见杂草,排灌畅通。中耕深度一般以3~4cm为宜,太深会伤及根系。果实采收后,根系处于旺盛生长时期,结合施肥培土,中耕深度可加深到8cm左右。
5.2施肥 5.3灌水
草莓是需要水分较多的浆果植物,全年都要求足够的水分,除结合每次追肥后浇水外,如遇干旱也要及时浇水,尤其是开花后到浆果成熟期间,保证充足的水分供应,有利于增大果个,提高产量。
但是草莓园的灌水时期一定要考虑当地的降水时期和降水量的大小。北方7~9月雨水较多,这期间土壤温度大,含水量多,一般可不进行灌溉。3~6月正值草莓开花结果期,又是需要水分最多的时期,为了保证丰产,必须进行灌水来满足草莓的需求。灌水方法可在行间开沟引水沟灌,垄栽的可直接在垄沟内灌溉。每次灌水量要适当,不可过大。
5.4摘除匍匐茎
匍匐茎是草莓的繁殖器官,但在生产园中,过多地抽生匍匐茎会严重消耗母株营养,尤其是在干旱年份或土壤条件差的情况下,匍匐茎长出后,节上形成的叶丛不易发根,生长完全依靠母株供应养分,不及时摘除既影响当年产量,又影响秋季花芽的形成,同时还降低了植株的越冬能力。试验证明,摘除匍匐茎比不摘除可增产40%。一般1年中摘除匍匐茎3~4次,6月下旬以后是匍匐茎大量发生时期,至少应每3周进行1次。
5.5疏花疏果
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